malzemeler :
6 adet kalın kabuklu portakal
reçelin şerbeti için :
4 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı Taze sıkılmış portakal suyu
yarım çay kaşığı tereyağ
yarım çay kaşığı limon tuzu
1.5 yemek kaşığı limon suyu
portakal kabuklarını saplamak için:
çöp şiş veya iğne iplik
NOT:
portakal kabuğu reçelinizin acı olmaması için püf noktalarına dikkat etmeniz gerekli
Örneğin portakalın turuncu kısmını rendenin ince tarafı ile iyice rendelemeniz gerekli
daha sonra videoda görüldüğü şekilde üç dört defa ve her defasında 10'ar dakika kaynatarak acı suyunu dökmelisiniz.
daha sonra üzerine soğuk su ilave edip yeniden kaynatmalısınız ben bu işlemi 4 defa tekrarladım.
4 defa da portakal kabuklarının acısı gitti
Siz de tadına bakarak Eğer acısı hala gitmediyse beş altı defaya kadar kaynatma işlemini tekrarlayabirsiniz.
Afiyet olsun
Ufak değişikler yaparak yeniden çektiğim sürüm 2 portakal kabuğu reçeli için alttaki linke tıklayınız lütfen Diğer güncel yemek tariflerim için aşağıya doğru bakarak beğendiğiniz linke tıklayın lütfen
For an English-language video of this recipe, please click on the link https://youtu.be/ZaEeTLO7RmU
PORTAKAL KABUĞU REÇELİ NASIL YAPILIR LOKUM GİBİ TAM KIVAM TAM ÖLÇÜ